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レシピID :878576

☆ちくわときのこの甘辛きんぴら☆

☆ちくわときのこの甘辛きんぴら☆
ちくわときのこを甘辛味に炒めてみました。ぱぱっと出来ちゃうのであともう1品ってときにもどうぞ♪

材料 ( 2人分 )

カルシウム育ちちくわ
2本
ブナピー(ホワイトぶなしめじ)
1/2株
しめじ
1/2株
ピーマン
1個
○しょうゆ
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○料理酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2
いりごま
適量
ごま油(炒め用)
大さじ1くらい

1

ちくわは縦半分に切ってから斜めに切ります。きのこ類は石づきを取ってほぐし、ピーマンは縦に千切りにしておきます。

2

フライパンにごま油をひいて熱し1のピーマンを炒めていきます。少ししんなりしてきたら1のきのこ類も合わせて炒めます。

3

きのこ類も火が通ったら1のちくわも入れてさっと炒めます。

4

一旦火を止めて○の調味料を加えて火にかけます。全体に調味料が絡んで水分がなくなったら最後にいりごまをふって出来上がり♪

5

写真

今回当選したカルシウム育ちちくわ。1本で300mgのカルシウムが摂れるそうです。

6

写真

09,12,21 話題入りしました♪作って頂いた皆様ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

今回きのこはプナピーと普通のしめじを使いましたが、しめじ1株やお好みのきのこでも^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

11/09/06

写真

「ちくわはワサビ醤油派」の夫が喜んでました(笑)ウマ~!

カズキチの母

レポありがとうございます♡♡

11/06/15

写真

しめじではなく舞茸ですが…お弁当のおかずに、助かりましたあ♪

★こっこMaMa☆

レポありがとうございます♡♡

11/02/15

写真

きんぴらのレパートリー増えました。確実に美味しかったです。

yuri@まま

レポありがとうございます♡♡

10/08/12

写真

すぐ出来ちゃうのに、立派な1品になりますね♪とっても美味しい☆

ロシアン

レポありがとうございます♡♡

10/08/03

写真

しめじなしだけど。あと一品ほしかったからすごく助かったぁ♡有難う

おしす

レポありがとうございます♡♡

10/02/17

写真

パパッとできる安うまレシピ♪他にも応用できそうです☆

アコモモ

ぜひぜひ応用しちゃってくださいね(^^)レポありがとう♡♡

10/02/14

写真

大好きなしめじとエリンギで。おつまみにもおかずにもいい感じ◎

snbb

私もしめじ&エリンギ大好きです~♡♡作って頂き感謝です!^^

09/12/15

写真

ピーマンなくてネギで彩りエリンギも+☆ご飯進みました〜美味♪

ヨメHunch

写真ステキ~☆作ってもらえて嬉しいです!ありがとう♡

09/10/31

写真

賞味期限が1日切れていた(笑)ちくわが、美味しく食べれました~♪

えれぼん

ちくわ、美味しく消費出来たみたいで良かったです^^レポ感謝♪

09/10/30

写真

ぱっとできて見た目もシッカリ!そしてご飯がよく進む美味しさです♪

がにゃう

作って頂き感謝です♪レポありがとうございます♡

09/10/27

写真

サッと簡単に作れて、何か1品欲しい時に助かりま~す。美味しい♪

すわりん♪

作って頂き感謝です♪レポありがとうございます♡

09/10/05

写真

お弁当にぴったり、栄養もあるので我が家の定番品にします!

ひめたろう0810

定番にしてくれるなんて嬉しい~♡^^レポありがとです☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/04
「カルシウム育ちちくわ」のモニターに当選したので、カルシウムの吸収を良くしてくれるビタミンD食材(きのこ類)を合わせたおかずを、と考えてみました。

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