☆ちくわときのこの甘辛きんぴら☆
レシピID:878576
ちくわときのこを甘辛味に炒めてみました。ぱぱっと出来ちゃうのであともう1品ってときにもどうぞ♪
材料 （ 2人分 ）
| カルシウム育ちちくわ | |
| 2本 | |
| ブナピー（ホワイトぶなしめじ） | |
| 1/2株 | |
| しめじ | 1/2株 |
| ピーマン | 1個 |
| ○しょうゆ | 大さじ1 |
| ○砂糖 | 小さじ1 |
| ○料理酒 | 大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ1 |
| ○和風だしの素（顆粒） | |
| 小さじ1/2 | |
| いりごま | 適量 |
| ごま油（炒め用） | 大さじ1くらい |
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1
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ちくわは縦半分に切ってから斜めに切ります。きのこ類は石づきを取ってほぐし、ピーマンは縦に千切りにしておきます。
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2
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フライパンにごま油をひいて熱し1のピーマンを炒めていきます。少ししんなりしてきたら1のきのこ類も合わせて炒めます。
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3
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きのこ類も火が通ったら1のちくわも入れてさっと炒めます。
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4
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一旦火を止めて○の調味料を加えて火にかけます。全体に調味料が絡んで水分がなくなったら最後にいりごまをふって出来上がり♪
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5
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今回当選したカルシウム育ちちくわ。1本で300mgのカルシウムが摂れるそうです。
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6
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09,12,21 話題入りしました♪作って頂いた皆様ありがとうございます（＾＾）
コツ・ポイント
今回きのこはプナピーと普通のしめじを使いましたが、しめじ1株やお好みのきのこでも＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
写真ステキ～☆作ってもらえて嬉しいです！ありがとう♡
ちくわ、美味しく消費出来たみたいで良かったです＾＾レポ感謝♪
作って頂き感謝です♪レポありがとうございます♡
作って頂き感謝です♪レポありがとうございます♡
定番にしてくれるなんて嬉しい～♡＾＾レポありがとです☆
かつおぶし入り、いいですね！私もやってみます＾＾レポ感謝♡
照りがあって美味しそう♪エリンギもいいですよね＾＾レポ感謝☆
嬉ｺﾒﾝﾄありがとです♡＾＾また作ってみてくださいね～♡♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/04
「カルシウム育ちちくわ」のモニターに当選したので、カルシウムの吸収を良くしてくれるビタミンD食材（きのこ類）を合わせたおかずを、と考えてみました。
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