豚肉と大根の炒め煮
レシピID:878714
２００９．１２．１５みなさんのおかげで初の話題入りできました！！感謝☆
ごま油がイイ感じに効いた一品です。
ごま油がイイ感じに効いた一品です。
材料
| 大根 | ４分の１本 |
| 豚肉 | １００ｇ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 水 | １カップ |
| だしの素 | 適量 |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 醤油 | 大さじ１と1/2 |
| みりん | 大さじ１ |
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1
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大根はいちょう切りにして軽く下茹でしておく。
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2
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ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら大根を加えて炒める。
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3
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全体に油が回ったら水・だしの素を加え、沸いたところで酒・砂糖を加える。
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4
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５分ほど煮て大根が柔らかくなってきたら、醤油・みりんを加えて味がなじむまで煮込む。
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5
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十分に味がなじんだら器に盛り、お好みで刻みねぎを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
油はごま油を使うのがポイントです！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
大絶賛だなんて嬉しいお言葉！！ありがとうございます＾＾
これからますます寒くなるしまたぜひ作ってください♪れぽ感謝☆
ごま油が美味しいんですよね♪素敵なれぽありがとうございます☆
３回も作ってくださったなんてスゴク嬉しいです！！ありがとう♪
そんなに気に入ってもらえてホント嬉しいですっ！！ありがとう♪
リピ決定だなんて嬉しいお言葉！！ありがとうございます♪
ありがとうございます！！ぜひ寒い日に熱々をどうぞ～☆
ご飯進みましたか～！？嬉しい♪リピ宣言もありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/31
大根が安くて丸々１本買ったので、それを消費するために考えました。
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