かんたん✿鶏肉とカシューナッツ炒め
レシピID :878805
手軽でかんたん♪
箸がとまらなくなります♪
箸がとまらなくなります♪
材料 （ 2～3人分 ）
| 鶏もも肉（むね肉） | 1枚 |
| ■酒 | 大1 |
| ■塩 | 2つまみ |
| ■片栗粉 | 大1.5 |
| カシューナッツ | 40gくらい |
| ピーマン | 2～3個 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| にんにく | １～2かけ |
| しょうが | 1かけ |
| ☆酒 | 大1 |
| ☆鶏ガラスープの素 | 小1 |
| ☆砂糖 | 小1 |
| ☆オイスターソース | 大1 |
| ☆しょうゆ | 大1/2 |
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、■の調味料で下味をつけておく。
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2
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ピーマン・たまねぎは食べやすい大きさに、にんにく・しょうがはみじん切りにする。☆の調味料を合わせておく。
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3
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フライパンに油をひき、にんにく・しょうがを入れて炒める。香りが出てきたら鶏肉を入れる。
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4
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鶏肉に火が通ったらピーマン・たまねぎ・カシューナッツを入れて炒める。
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5
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☆の調味料を加える。全体になじんだら醤油（分量外）でお好みの味に調えてできあがり。
コツ・ポイント
仕上げにごま油を少々入れてもおいしいです。
お好みでどうぞ♪
お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/31
中華料理屋で食べたカシューナッツ炒めを見よう見まねで
作ってみました。
作ってみました。
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