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★ ゴーヤのツナサラダ ★

レシピID:879288
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炒め物ばかりになってしまいがちですが、ゴーヤっていろんな食べ方があるんです。マヨネーズで和えてサラダにしてみましょう♪

材料 ( 作りやすい分量 )

ゴーヤ 1本
ツナ 小1缶
マヨネーズ 適宜
お好きな野菜 適宜
塩・こしょう 少々

1

ゴーヤのワタを取りスライスし、沸騰したお湯に入れ茹でる。

2

ボウルに水気を切ったゴーヤとツナ、好みの野菜・海藻(人参・玉ねぎ・オクラ・ひじきなど)を加える。

3

塩こしょうとマヨネーズを加えて混ぜ、味を調える。

コツ・ポイント

ゴーヤはマヨネーズ、ツナ、かつおぶしなどのたんぱく質と一緒に摂ると、苦味を感じにくく美味しく食べられます。
それでも苦味を感じてしまう方は、刻んだオクラと一緒に混ぜてみてください。オクラのねばねば成分で苦味が抑えられます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/08/12

写真

とっても美味しかったです☆またリピさせていただきます☆

★プッシーキャット★

ありがとうございます☆食感がいいでしょ♪また作ってみて下さい

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/01
チャンプルーばかりでは飽きてしまって、我が家ではもう10年以上作り続けています。数年前から私の他のサイトに載せてたものをこちらにも掲載します。

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