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レシピID :879386
お手製タレが美味♪冷やし中華
市販のタレがちょっと苦手なのでお手製で自分で好きなお味に♪彩り良くして食欲増進！夏バテ撃退です。
材料 （ 2人分 ）
中華麺
2玉
きゅうり
100g
チャーシュー
80g
紅しょうが
30g
小ねぎ
40g
白ごま
大2
＊味噌
大1
＊醤油
大1
＊香酢（または普通の酢）
大1.5
＊コチュジャン
小1
＊砂糖
小2
＊ごま油
大1
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1
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きゅうり、チャーシューを細切り、小ねぎを小口切りに切る
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2
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お湯を沸かして中華麺を茹でつつ、味噌以下の材料を全て合わせてよく混ぜておく
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3
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器に水で冷やした麺と具を彩りよく並べたらタレを掛け、最後にねぎと白ごまを散らして出来上がり♪
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