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レシピID :879454

厚揚げとエリンギのおかかガーリック

厚揚げとエリンギのおかかガーリック
準肉の厚揚げに、食感エリンギ！にんにくと鰹節、醤油の香ばしさに、みりんの甘さが隠し味☆
happygo117 happygo117

材料 （ 2～3人分 ）

厚揚げ
1丁
エリンギ
100g
鰹節
6g(小分け袋2パック)
醤油、みりん
各大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
小さじ2
にんにく
1かけ

1

厚揚げは熱湯で油抜きをし、一口大に切り、エリンギは繊維に沿って縦にスライスする。

2

フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて香りだ出たら、エリンギと厚揚げを炒める。

3

表面に焼き目がついたら、酒を入れて蓋をし、2、3分ほど焼き蒸しにする。

4

全体に火が通ったら、鰹節、醤油、みりんを加えて強火で一気に炒り合せて完成！

コツ・ポイント

コツもポイントもありません～！！簡単に一品出来上がり☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

208件 (192人)

11/06/10

写真

簡単ウマー☆しかも、ちゃっと出来て助かります！

ふらんすきゃべつ

簡単でしょ！！ 美味しそうです！

11/06/07

写真

めちゃうま♡ボリュームあって満足満足♡ありがとぉ♡

まんちょこ

ボリューム抜群！！最強☆

11/04/16

写真

おかかとしょうゆがマッチしてとても美味しかったです。

ruka217

この和風テイストはやはり日本人向けです！

11/04/12

写真

リピ★簡単だしおいしィし★すきィ

くう＆姫たん

美味しそうに出来てますね★ありがとうございます！

11/02/22

写真

この味が好きっ(*^_^*)何度もリピしてます♪

yukaf

11/01/29

写真

ボリュームたっぷりで手軽が嬉しい♪おかかガーリックめちゃ旨っ☆彡

おらんでう～たん

ボリューミーに見えますよ！ガーリックがまた進みますね☆

11/01/27

写真

時間がない時にも大助かり！ボリューム満点ヘルシーで嬉しい一品♡

1646

ありがとうございます！ 写真も上手ですね！

10/11/26

写真

手軽にできて嬉しいな♪

もきゅっ子

10/10/14

写真

しめじで代用ごめんなさい！でも和風味でとってもおいしかったです❤

brother921

10/10/13

写真

にんじん、ピーマン入りで！にんにく風味がたまりません♪

rikutarou

10/10/03

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厚揚げ大好きな旦那ちゃんが大喜び(笑)ご馳走様でした^^

まな゜お世話係

10/10/06

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おかかガーリック合いますね♪たしかにエリンギは厚めがおいしいです

寅三郎

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コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/02
準肉の厚揚げをメインに食感エリンギ！香ばしいおかかガーリック！

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