みょうがの保存は冷凍です。 by だんな様は料理人 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: 摘みたてのミョウガは洗って泥を落とし、水気を切る。

2: そのまま袋へ入れる。細かく切ってタッパーに入れる。これは使う用途でお好みで。

3: 冷凍庫へ入れ、冷凍する。

4: 冷凍のまま茹でたり、刻んだものはそのまま薬味にしたりしています。

コツ・ポイント

実家では、冬でも茗荷が冷凍庫からでてきて、うどんの薬味になっていました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26件 (24人)

12/02/03

大好きな茗荷がこんな真冬に食べられるなんて嬉しい！みそ汁に

QPはにー

この季節のみょうがは贅沢品ですよね＾＾お試し下さりありがと♪

11/10/12

沢山買ったので助かりました☆何作ろうっかな♪

soratea

そろそろ茗荷の季節も終わりですね…たっぷりストック♪れぽ感謝

11/10/05

茗荷をいただいたので刻んで冷凍庫へ☆いつでも使えて◎

ＹＵＫＩ０６１１

たくさんストックですね＾＾お試し下さりありがとう♪れぽ感謝♡

11/09/24

冷凍保存は初めて！使うの楽しみです(*^_^*)

まみんちよ

お試し下さりありがとう！生には敵わないけど充分美味しいです♪

10/10/10

沢山頂いて痛む前に早く食べてたけど冷凍でゆっくり消費します(笑)

ぽこせん

そろそろ茗荷の季節も終わりですね～たくさんストック羨まし＾＾

10/10/05

輪切りと千切り♫沢山いただいたので冷凍できるの助かります♡

JUNＳＥＩママ

そろそろ茗荷の季節も終わりですね～たくさんストック嬉しいね♪

10/09/30

茗荷が沢山お値打ちでした！これで安心＾＾長く茗荷を楽しめます♪

亀と空

茗荷の季節もそろそろ終わりですね･･･お役に立てて嬉し♪感謝

10/09/09

茗荷が冷凍保存出来るなんて知らなかった！これでいつでも使えます！

うめもどき

そうなんです！冷凍OKなんですよ～♪たっぷりストックですね♡

10/08/30

茗荷が保存できるなんてイチ茗荷FANには助かります^^感謝♪

＊ますみ＊

冷凍OKです！解凍後はちょっと食感が変わりますけど問題なし♪

10/08/24

今から冷凍します。コレでゆっくり使えます。助かりました♪ありがと

ベリーA

早速お試しくださりありがとうございます！のんびり使ってね♪

10/08/24

庭でみょうが作ってます。冷凍できるって知らなかった!!ありがと!

ベリーA

自宅のお庭でみょうがが採れるなんて贅沢ですね！お試し下さい♪

10/08/19

これなら焦って使わんでもOKですね！茗荷がいつでも使えて嬉しい♪

バナナ屋さん

お役に立て嬉しいです＾＾これでいつでもOKですね♪れぽ感謝♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/01

実家では当たり前のようにしていたことです

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みょうがの保存は冷凍です。

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

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