めんつゆで簡単♪青梗菜のはさみ蒸し
レシピID:879570
めんつゆとレンジで簡単調理♪
ボリューム満点のおかずがすぐできちゃいます(♥´ω`♥)
ボリューム満点のおかずがすぐできちゃいます(♥´ω`♥)
材料 （ 2～3人分（写真は半量） ）
| 青梗菜 | 2株 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| ●しょうゆ | 小さじ1弱 |
| ●しょうが（すりおろし） | |
| チューブで2cmくらい | |
| ●片栗粉 | 小さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●塩、こしょう | 少々 |
| ★めんつゆ（凝縮2倍） | |
| 50cc | |
| ★水 | 70cc |
-
1
-
青梗菜は洗い、縦半分に切る。
ひき肉に●の調味料を加え、よく混ぜる。
-
2
-
青梗菜の茎の内側に片栗粉（分量外）を薄くまぶし、①のひき肉を間にはさむ。
-
3
-
レンジ対応のお皿に②を並べ、合わせた★をかけ、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
-
4
-
一旦取り出し、汁を全体にスプーンなどでかけてさらに同様に2分加熱します。
-
5
-
器に盛ってできあがり♪
ご家庭のレンジによって加熱具合も変わるので様子を見ながら対応してください★
コツ・ポイント
ひき肉はよく混ぜること。
今回は凝縮2倍のめんつゆですが、どんなタイプのめんつゆでもつけづゆよりやや薄めぐらいの濃度にすればOKです！
今回は凝縮2倍のめんつゆですが、どんなタイプのめんつゆでもつけづゆよりやや薄めぐらいの濃度にすればOKです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/01
昔見た本に載っていたものを、うろ覚えながら自分なりにアレンジしました。
簡単だけどボリュームもありおすすめの一品です！
簡単だけどボリュームもありおすすめの一品です！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント