大根は皮を剥いておろし、軽く水気を切る。
大葉は細かく刻む。
ボウルなどに納豆・大根おろし・大葉・缶汁を切ったツナを入れ、納豆のタレで和える。
油揚げは半分に切って手で袋状に開き、②を等分に詰める。
上部をつまようじで縫うようにとめる。
フライパンに③を乗せて火にかけ、両面を焼く。
フライ返しなどで押さえながら焼くと綺麗に焦げ目が付きます。
こんがりと焼けたら出来上がり♪
からし醤油やポン酢をつけて召し上がってください。
[2011/07/04]
分量は全く変わっていませんが、油揚げを半分に切って食べやすいサイズに変更しました。