
| レタス | 4枚 |
| 豚バラ肉 | 200グラム |
| にんにく | みじん切りで一個 |
| ★だし入り醤油 | 大匙4 |
| ★酒 | 大匙1 |
| ★砂糖 | 小匙1 |
| ★みりん | 大匙1 |
| しろゴマ | 適宜 |
| 温泉卵 | 二個 |
| ご飯 | どんぶり二杯2人分 |
レタスを洗って千切りにしておく。冷蔵庫で冷す。★をあわせておく。にんにくをみじんぎりにして弱火で油(分量外)でいためる。
豚ばら肉を食べ易い大きさに切って入れます。火が通ったら★をいれて中火で炒めます。ご飯を器にいれてレタスを乗せ、肉のせます
温泉卵は市販のものでも。私は電子レンジで作ります。小さい容器に水をいれその中に卵を落とし600Wで1分半あたためます。
卵とごまをのせたら温かいうちにいただきます♪♪
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