☆オーブン不要のビスケットケーキ☆
作り方
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1
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材料4つを準備。
その他、氷水があると便利。
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2
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生クリームに砂糖を加えながら、まずは8分立てに泡立てる。夏場はボールを氷水に浸しながら泡立てると時間短縮できます。
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3
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ビスケットを牛乳にサッと浸し(くぐらせる程度でOK)、間に生クリームをはさみ上に重ねていく。周りに塗る分を考えて配分。
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4
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長くなってきたら横に倒してビスケットと生クリームを重ねていく。お好きな長さでどうぞ。私は1箱分全部やっちゃいます。
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5
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残りの生クリームをツノが立つまで泡立て、周りをデコレーションする。
ふんわりとラップして3時間以上冷蔵庫で冷やす。
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6
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カットする際は包丁を斜めに入れると(写真参照)切り口もキレイ☆
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7
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冷やし時間によってビスケットのしっとり感が変わります。一晩おいてもかなりしっとりしておいしいです!
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コツ・ポイント
※牛乳に浸しすぎはNG×。サッとくぐらす程度で十分です。
※マリーの他、チョコクッキーもオススメ☆
※生クリームをチョコクリームにしてもおいしいです。
※マリーの他、チョコクッキーもオススメ☆
※生クリームをチョコクリームにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれるこのケーキが大好きでした♡
簡単&おいしいので紹介します(*´∀`*)
簡単&おいしいので紹介します(*´∀`*)