手抜きで簡単♪カボチャのポタージュスープ
レシピID:879971
カボチャと豆乳で煮こむだけ。食物繊維・ビタミンたっぷりの南瓜！ダイエットや美容にもいいですよ～。離乳食にも♪
材料
| カボチャ | ４分の１個 |
| 玉ねぎ | ２分の１個 |
| 豆乳もしくは牛乳 | ５００ｃｃ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| コンソメスープの素 | １個 |
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1
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◆カボチャ◆小さく切ります。皮面が側面にくるようにし、皮を削ぎ落とすようにとりっておきます。
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2
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ビニール袋や耐熱容器に入れラップをして５分ほどチンします。
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3
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◆玉ねぎ◆薄切りにしておきます。
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4
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お鍋に豆乳とコンソメの素を入れ中火。カボチャと玉ねぎも入れてコトコト煮込みます。仕上げに塩・こしょうで味付け。
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5
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カボチャが柔らかくなってきたら自然と崩れてきますが、全部つぶしたければ、おたまのお尻でつぶしてください。
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6
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09/08/06dantemustdieさんが作ってくださいました～♪感謝♪
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7
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09/09/14んーまっサンが作ってくださいました♪感謝♪
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8
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09/10/10ayumiｎさんが作ってくださいました♪感謝♪
コツ・ポイント
最初にカボチャを小さくきっておくと、後で潰す手間が省けるかも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ぜひぜひ～♪また作ってください(^_-)-☆れぽありがとう♪
ぜひぜひ、また作ってください♪れぽ、ありがとう(*^_^*)
ちょうど良かったようですね♪れぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/02
カボチャのスープが飲みたくて♪
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