
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、たまねぎを炒める。
鶏肉を一口大に切って入れ、米(洗わなくて良い)が透き通るまで炒める。
さらに、イカ、海老、パプリカを炒め、トマトを手でつぶしながら、汁ごと入れる。
ブイヨンを溶かし入れたお水と(溶かさないとダマになります)サフランを加える。
強火で5分、あさりを加え蓋をした後、15分弱火で炊く。炊きあがったら、さらに5分蒸らす。
バジルとレモンをお好みでどうぞ!!
12/01/28
とっても素敵な盛り付けですね!参考にさせて下さい。
12/01/28
ありがとうございます♪大成功ですね!
12/01/21
ありがとうございます♪
12/01/23
ありがとうございます♪
12/01/11
ありがとうございます♪
12/01/10
ありがとうございます♪
12/01/04
ありがとうございます♪
11/12/28
ありがとうございます♪
11/12/24
ありがとうございます♪
11/12/20
ありがとうございます♪
12/01/05
ありがとうございます♪
12/01/02
ありがとうございます♪
ありがとうございます♪
が、どこか悪かったようで、米が炊けておらず、
硬かったのですあ、火の圧力が弱かったのでしょうか?
水分が足りないのかと思い、水とトマト缶を足したのですが、結局パエリアではなくリゾット状態;;
時間通りにしたのですが、米がまだ硬い時はどうしたらいいのでしょう・・・?
また、チャレンジしたいと思います;;