«maeとも のレシピ (98品)
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レシピID :879981

なすの味噌炒め

なすの味噌炒め
たくさん食べれる秘訣は、『しょうが』!!
maeとも maeとも

材料 （ ２人分 ）

なす
３本
サラダ油
大さじ３
■ 調味料
酒
大さじ２
砂糖
小さじ３
味噌
小さじ３
しょうが（すりおろし）
小さじ２
■ 飾りつけ
白ごま
適量

1

なすは５ミリ幅の半月切りにする。

調味料をあらかじめあわせておく。

2

写真

フライパンに油を熱して強火でなすを炒める。

3

写真

なすが油を吸収したら、調味料を入れて炒めながら混ぜる。

4

調味料がなじんだらできあがり。
火を止めて器に盛り、上から白ごまをふりかける。

コツ・ポイント

なすは、水にさらさなくてもいいので切ってすぐに調理にかかればＯＫです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (4人)

11/09/21

写真

しょうがたっぷりで♪ナスウマっす～！！

ユーロン

私もナスが大好きです(*≧∀≦)ユーロンさんれぽ感謝です♪

11/05/21

写真

クタクタ茄子大好き♬味噌のこっくりと生姜のさっぱりがたまらーん❤

cafe0305

いつもながら美味しそう！気に入ってもらえて嬉しいな~~ ♪

10/10/04

写真

秋茄子シーズン♪ともさんの生姜入りで茄子味噌〜〜♡やっぱり旨っ♡

ママdeko

美味しそうなれぽありがとう！私も久々に食べたくなった〜

10/06/22

写真

ピーマン＋で♪うんうん生姜がいい～☆ご飯にも合う合う♪美味しい♡

えりじぃ

わぁ～嬉しい♡ピーマン加わると豪華になるね。れぽありがとう☆

10/04/21

写真

ごまのかわりに大葉で☆美味しい！なす味噌はこれから生姜入れます

ママdeko

おぉ～大葉かぁ＾＾私も試します。同じもの食べたいから♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/02
なすをたくさん使っても、ペロッと食べてしまいます。

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