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レシピID :880252

シンプルに♪さつま芋の甘煮

シンプルに♪さつま芋の甘煮
はし休めに
さっぱりした甘さを目指しました♪

材料 ( 作りやすい分量 )

さつまいも
2本(300g)
500cc
三温糖(砂糖)
大さじ2
みりん
大さじ1・5
ふたつまみ

1

写真

さつま芋は輪切りにして水に30分程度さらします。

2

鍋にさつま芋と水、三温糖をいれて半分くらい柔らかくなるまで煮ます。

3

そこへみりんと塩を加え、煮汁が少し煮詰まるまで、柔らかく煮たら、できあがり!

コツ・ポイント

お塩で味をひきしめて、甘さも引き出します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/05/14

写真

甘さもちょうどいい❤ほっと出来る優しいお味に大満足。ご馳走様♬

gakoちゃん

きれいに煮えてておいしそう♪コメントも嬉しいな♪いつも感謝♪

09/11/07

写真

シンプルな味付けは大人にも子供にも大人気!とってもおいしいね♡

ななぐくん

みなさんに食べていただけて嬉しいです~♪ありがとう♪

09/08/06

写真

甘さがちょうどよく美味しかったです♪また作りますね。

yukimoti

気に入って頂けてよかったです♪とってもキレイな仕上がり♪♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/03
箸休めの煮豆みたいなイメージで作ってみました!

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