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レシピID :880340

おうちで簡単♪お好み焼き

おうちで簡単♪お好み焼き
2012.1.6話題入り☆お好み焼き粉がなくても大丈夫!自宅で手軽にお好み焼き♪とろろ入り、ふっくら美味しく焼けますよ♪

材料 ( 大2枚(中4枚)分 )

小麦粉
2カップ
粉末だし
小さじ4
キャベツ
1/3玉
山いも(すりおろしたもの)
1/2本分
2個
200cc
あげ玉(あれば)
50g
好みの具材(例:えび、豚バラ、イカ等)
お好きな量
サラダ油
適宜
<トッピング用>
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり等

1

キャベツを、1cm角ぐらいの荒いみじん切りにする。(気にせずザクザク切る。)

2

ボウルに卵を溶き、そこに小麦粉・粉末だしを加え、なじませながら混ぜる。

3

2のボウルに混ぜながら水を少しずつ加え、ダマをほぐしながら液をなじませる。

4

液が出来たら、ボウルにザク切りキャベツ・(あれば)あげ玉・とろろ・具材を加え、底からザクザク混ぜる。

5

熱したフライパンorホットプレートに油をひき、4を流し込む。3cmほどの厚さで平らに整える。

6

焼き色がついたらひっくり返す。

7

両面が焼けたら、お好みでソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけて、召し上がれ♪

8

写真

今回はえび玉にしました♪

9

写真

2012.1.6 5つ目の話題入り!作ってくださった皆さまに感謝いたします♪

コツ・ポイント

山芋(とろろ)は、多めのほうが美味しいです。焼いているときは、押さえないでくださいね。キャベツ多めですが、5の段階で形を整えて焼いたら、ちゃんとくっつきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

12/01/29

写真

ふわっ&カリッでとっても美味しかったです❤夫&3歳娘に大好評♪

さくらご飯

初めまして♡素敵トッピング写真レポ感激♪ご好評いただけて嬉♡

12/01/08

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ふわふわでおいしかったです(^-^)/

みほめろ☆

初めまして♡お口に合って嬉しいです♪レポ美味しそう感謝♡

12/01/04

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ふわふわでとっても美味しかったです!また作りたいです♪

Bossan∞

初めまして♡コメント嬉しいです♪ぜひまた作ってみて下さいね♡

11/08/19

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お餅IN♪めちゃめちゃおいしい!山芋とお餅の効果で腹持ち抜群w

milmo1205

アレンジ感激♡お餅入りかなり美味しそうですね!コメも嬉♪^^

11/07/27

写真

姫さんのソースとコラボで♪山芋効果で生地フワフワ~❤家族にも好評

3姉妹ちゃんママ

素敵ソースとコラボ感激嬉しいです♡お試しいただき感謝♪^^

11/06/10

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ふわふわで、とても美味しかったです。家の鉄板も大活躍です。

闘う料理長

なんと鉄板で…!!美味しそう♪めっちゃ本格的レポに感謝感激♡

10/11/11

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ふっくらおいしかった*^-^たっぷり頂きました☆お弁当にもin♪

ぺたん子

お弁当にお好み焼きって嬉しいですね^^レポ有難うございます♪

10/11/04

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おいしくできました~ときどき食べたくなるんですよね!

CS555

マヨたっぷりで美味しそう♪レポありがとうございます♪♪

10/09/23

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簡単でとっても美味しくいただきました♬ご馳走様~(*^ω^*)

とよさんダーリン

鰹節たっぷりで美味しそうですね♪レポ有難うございました♪♪

09/12/09

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山いもた~っぷりでフワフワでした!

美白姫

トッピングも美味しそう♪レポありがとうございます♪♪

09/10/19

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ふわっふわ!!めちゃおいしかったです…^O^定番レシピにします♪

けいちゃんまん

定番だなんて感激です♪♪レポありがとうございます♪

09/08/21

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専用の粉が無くって出来るのね♫ふっくらふわふわに出来ました^^

ぺっちん

つくれぽ有難うございます♪青海苔たっぷりで美味しそうですね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/02
よくお好み焼き屋さんに食べにいくのですが、ふと、おうちでお好み焼きが食べたくなって・・・。

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