
キャベツを、1cm角ぐらいの荒いみじん切りにする。(気にせずザクザク切る。)
ボウルに卵を溶き、そこに小麦粉・粉末だしを加え、なじませながら混ぜる。
2のボウルに混ぜながら水を少しずつ加え、ダマをほぐしながら液をなじませる。
液が出来たら、ボウルにザク切りキャベツ・(あれば)あげ玉・とろろ・具材を加え、底からザクザク混ぜる。
熱したフライパンorホットプレートに油をひき、4を流し込む。3cmほどの厚さで平らに整える。
焼き色がついたらひっくり返す。
両面が焼けたら、お好みでソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけて、召し上がれ♪
今回はえび玉にしました♪
2012.1.6 5つ目の話題入り!作ってくださった皆さまに感謝いたします♪
12/01/29
初めまして♡素敵トッピング写真レポ感激♪ご好評いただけて嬉♡
12/01/08
初めまして♡お口に合って嬉しいです♪レポ美味しそう感謝♡
12/01/04
初めまして♡コメント嬉しいです♪ぜひまた作ってみて下さいね♡
11/08/19
アレンジ感激♡お餅入りかなり美味しそうですね!コメも嬉♪^^
11/07/27
素敵ソースとコラボ感激嬉しいです♡お試しいただき感謝♪^^
11/06/10
なんと鉄板で…!!美味しそう♪めっちゃ本格的レポに感謝感激♡
10/11/11
お弁当にお好み焼きって嬉しいですね^^レポ有難うございます♪
10/11/04
マヨたっぷりで美味しそう♪レポありがとうございます♪♪
10/09/23
鰹節たっぷりで美味しそうですね♪レポ有難うございました♪♪
09/12/09
トッピングも美味しそう♪レポありがとうございます♪♪
09/10/19
定番だなんて感激です♪♪レポありがとうございます♪
09/08/21
つくれぽ有難うございます♪青海苔たっぷりで美味しそうですね♪
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