ビーフバター焼きパスタ
レシピID:880361
牛肉をバターで焼き、あっさり大根おろしのソースで頂きます。風月のビーフバター焼きを再現しました。病みつきになる簡単パスタ
材料 （ ２人分 ）
| 牛肉（薄切り） | ４００ｇ |
| 塩／胡椒 | 少々 |
| 大根 | １／４本 |
| ニンニク | １／２かけ |
| ポン酢 | １００ｃｃ |
| バター | ２０ｇ |
| パスタ | ２人分 |
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1
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大根はすりおろし、軽く水気を絞っておく。にんにくもすりおろす。
これらをポン酢と合わせておく。
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2
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パスタをゆでる。
茹で上がったら、バター（分量外）を絡めておく。
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3
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バスタをゆでている間に、フライパンにバターを敷き、塩こしょうした牛肉を炒める。
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4
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ゆでたパスタの上に炒めた牛肉を乗せ、おろしソースを回しかける。
コツ・ポイント
トッピングにカイワレ大根やプチトマトを乗せると彩りもきれいになると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/02
風月のビーフバター焼きを母が再現したものをレシピ化しました。
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