«amurona のレシピ (9品)
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レシピID :880391

母直伝のバタークッキー❀ฺ　

母直伝のバタークッキー❀ฺ　
食べることを止められない…
最高においしいクッキーです✿ฺ(◡‿◡ฺ*)♥
どこでも揃う材料が素晴らしい♦♥
amurona amurona

材料 （ 約50枚分 ）

バター（有塩）
１箱（200g）
小麦粉
300g
グラニュー糖
150g
卵白
2個
バニラオイル
適量

1

バターを常温に戻しておく。
小麦粉を２～３回ふるっておく。

2

常温に戻したバターを泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

3

②へグラニュー糖を３回に分けて加える。
加える度に泡立て器でよくすり混ぜる。

4

卵白を４回に分けて加える。
加える度に泡立て器でよくすり混ぜる。

5

バニラオイルを加え混ぜる。

6

ふるった小麦粉を３回に分けて加える。
加えたら、底から持ち上げて混ぜる気持ちでふんわりと混ぜる。

7

ラップにぴったりと包み、冷蔵庫で３０分～１時間休ませる。

8

＜ｱｲｽﾎﾞｯｸｽの場合＞
四角くまとめて冷凍庫で３０分～１時間置き、５ｍｍ幅にスライスする。

9

＜型抜きの場合＞
台に打ち粉（強力粉）をし生地をめん棒で５ｍｍ幅にのばし、型で抜く

10

オーブンで１７０度、１２～１５分焼く。

コツ・ポイント

バターはお菓子作りでは邪道な有塩で（ﾉ∇≦*＜これがおいしいの♥
あと我が家では小さなオーブンを使っているためすぐに温度が下がってしまいます。
そういう時は温度を１９０度に設定し焼く時に１７０度へ下げてから焼いてます(*^-ﾟ)⌒☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

11/03/29

写真

皆に大好評でした♪余った卵白の有効活用で一石二鳥も嬉しいですね♪

KanitaV

皆さんに気に入っていただけて良かったです＾＾レポ感謝です！！

09/10/12

写真

やさしくて懐かしくてあったかい味ですね。定番にしたいです、はい。

kkmatsu

すごく嬉しいつくれぽです＾＾ありがとうございます♪

09/09/29

写真

職場への差し入れに❀さくさくで美味しいと大好評でした(*＾＾*)

くまごろう７７

とってもおいしそうな焼き上がり＊作ってくれてありがとう!!

09/09/14

写真

チョコチップ混ぜてみました☆美味しい！ありがとうございます♪

＊ありさ＊

きれいな焼き色でとってもおいしそうです♡ありがとう♬♫

09/08/31

写真

シェフをしてた父に土産で持って行ったら“美味しい”ってサンキュ♪

モコブーママ

ほんとおいしそうな出来上がり(･ω･☆ありがとうございます❀

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/02
私が幼稚園に通っていた時に保母さん達の作った『幼稚園新聞』に載っていたクッキーレシピを母流にしたレシピです。
おいしくて懐かしい大好きなクッキーです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

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