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レシピID :880534

簡単 おもてなしにも~豆タコサラダ

簡単 おもてなしにも~豆タコサラダ
家族や友人に大好評の体が喜ぶサラダです
デパ地下よりおいしいよ

材料 ( 4人分 )

タコ
200グラム
ミックスビーンズドライパック缶
1缶
きゅうり
2本
玉ねぎ
4分の1個
○ドレッシングビネガー(なければ市販のイタリアンドレッシングでも)
大さじ3
○塩(ゲランドなどのマイルドな岩塩)
少々
○オリーブオイル
大さじ2
レモン
2分の1個
黒コショウ
適量

1

きゅうりをスライサーで薄い輪切りにして、塩小さじ2分の1で軽く揉み5~10分程置き水気をぎゅっと絞る

2

玉ねぎを薄切りにして
水にさらし5~10分程置いて、サラシでくるみ、流水をかけなら
揉み込み辛みを消す

3

ぶつ切りにしたタコとミックスビーンズをバットに入れ、1と水気を絞った2を加えOを入れて全体に和える

4

味をみて足りないようなら塩を加え、レモンを絞り、コショウを挽いて出来上がり

5

注*市販のイタドレを使った方はオリーブオイル不要ですがドレッシングの分量は味をみて加減してくださいね

6

7

コツ・ポイント

1と2の肯定をきちんと行ってください。きゅうりは多くても構いませんが、
玉ねぎが多すぎると辛みが口に残って美味しくないので気をつけてくださいね
レモンは是非、生のレモンがスッキリとタコと合うのでおススメです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/05

写真

もう2回作ったけど、誰もがぱくぱく&にこにこだったよ!

ちーとろ

ありがと~リピして くれてたんだね♪ にこにこ嬉し^^*

09/11/04

写真

ハロウィンパーティの一品に♪おしゃれ&とっても美味~!^^*

pott&milk

うわステキな写真♪ パーティメニューにしてくれて嬉しい^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/03
友人が集まってのクリスマスパーティで、
ワインに合いそうなサラダとして作ったところ大好評♪
以来ウチの定番です

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