我が家の甘酢鶏☆野菜たっぷり
レシピID:880564
とにかく簡単♪野菜たっぷりでさっぱり＾＾夏にオススメです！
材料
| 鶏モモ肉 | ２枚 |
| 卵 | １個 |
| 片栗粉 | 大さじ５ |
| ★砂糖 | 大さじ３ |
| ★しょうゆ | 大さじ３ |
| ★酢 | 大さじ３ |
| ★唐辛子 | |
| １本（種を取って輪切り） | |
| 人参 | １/２本 |
| ピーマン | １個 |
| たまねぎ | １/２個 |
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1
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野菜は、それぞれ千切りに。スライサーがあれば、たまねぎはスライサーで薄く切ります。
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2
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★の調味料を合わせ、野菜を漬け込みます。
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3
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鶏肉を一口大に切り（２５ｇくらい）とき卵を加えてまぶし、片栗粉も加えて混ぜ合わせる。
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4
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１８０度の油で１分３０秒揚げて、４分休ませ、２回目は、４０秒揚げて、【２】に入れる。
コツ・ポイント
揚げ方は、ためしてがってんを参考にしてあります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/03
多分二十数年前の（笑）スーパーのちらしのレシピ（今でもとってあります）です。
いろいろアレンジしながら、我が家の定番になりました＾＾
いろいろアレンジしながら、我が家の定番になりました＾＾
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