黄色のゴーヤ★完熟★

黄色のゴーヤ★完熟★

Description

黄色くなると苦味が少なくサラダで美味しいんです☆我が家の黄色いゴーヤ、これがパチンッとはじけてよりいっそう完熟!!!!!

材料 (お好きなだけ)

黄色いゴーヤ
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ

作り方

1

写真

この割れ目がはじけた状態。中に真っ赤になった種が見えます。
こうなると食べごろです♪

2

写真

洗って切ってマヨネーズで食べるだけ♪
真っ赤になった種の周りもジャムみたいで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

今まで黄色くなってはじけちゃったら、気持ち悪くって捨てていた私。
今じゃ、わざとはじけさせてサラダで食べてます~~。
収穫は黄色くなってからして、机の上に放置しとけばいつの間にやらパチンッとはじけます★
お試しあれっ!!!

このレシピの生い立ち

畑をやっているお知り合いの方から教わりました!
レシピID : 880644 公開日 : 09/08/03 更新日 : 09/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

20/09/12

写真

朝食に頂きました!苦味もなくなって食べやすいですね(*^^*)

ようたmam

20/09/05

写真

うっま!バジルソルトと塩コショウプラスで!

わにまみ

20/08/30

写真

すりゴマとオニオン&ガーリックソルトをプラスしました。美味でした

こうめきち

20/08/28

写真

マヨネーズだけで食べるれるなんて! 苦くないしおいしい!

サビエルっ子

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miminime 2010年10月10日 15:00
初めまして♬

ゴーヤって黄色くなっても食べられるんですね!

今まで知らなくて、収穫しそびれてつるに放置してました
プランター栽培のゴーヤ、小さいまま黄色くなったのがあったのに
昨日の雨のせいで無残な姿に...

来年はこれ試してみたいです

素敵な情報に嬉しくてコメさせてもらいました