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レシピID :880788

めんつゆでナスサラダ

めんつゆでナスサラダ
5分でできる簡単サラダです。
味付けもめんつゆを使うので失敗なし。

材料 ( 2人分 )

なす
3本
水菜
2束
長ねぎ
1/2本
めんつゆ
大さじ2
ごま油
小さじ1
タカのつめ
1本

1

なすはピーラーで皮を剥き、6等分程度に切る。

2

耐熱皿にナスを並べ、水を少々(小さじ1程度)いれラップをかけレンジで4分加熱する。

3

長ネギはみじん切りにし、タカのつめは種を取り細かく切る。

4

加熱したナスはザルにあけ水気を切ったら3とめんつゆとごま油をかけ全体を混ぜる。

5

洗って手でちぎった水菜を皿に盛り、その上に4を汁ごとかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/03
暑いので火を使わないレシピを考えてた時に作ったものです

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