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レシピID :880831
野菜たっぷり✿春雨の甘辛炒め✿
春雨と干ししいたけを戻してたっぷりの野菜と炒めて甘辛くするだけです☆
ごま油で炒めるので香りもいいですヨ✿
ごま油で炒めるので香りもいいですヨ✿
材料 （ 大１皿 ）
春雨
1袋
干し椎茸
小3枚
水（もどす用）
カップ1
人参
1本
玉葱
1玉
だしのもと
大さじ1
お酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ3
ごま油
適量
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1
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袋の指示通りに春雨を戻す
干ししいたけも戻す
椎茸の戻し汁はダシで使うので捨てないで下さいね
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2
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人参・玉葱・戻した干し椎茸を薄く切る。
戻した春雨の水をきっておく。
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3
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熱したフライパンにごま油をいれる
人参と玉葱をしんなりするまで炒める
しんなりしたら干し椎茸と春雨を炒める
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4
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干し椎茸の戻し汁をいれて、調味料を全部いれて煮立たせる。
蓋をして弱火で5分煮て完成！
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5
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甘辛いのが好きな人は、中火で水分を逃がす感じで炒め混ぜてください。
濃い～のができます♡
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6
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こってりが好きな人は仕上げにごま油をフライパンのふちにタラっと流してまぜて仕上げるとこってりウマ～♡
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