バナナとろり♪春巻き☆
レシピID:880889
揚げたてを是非食べて～♪とろりとしたバナナが美味しいですよ＾＾
材料 （ ８個分 ）
| フィリピンバナナ | ４本 |
| 三温糖 | 大さじ１～２ |
| 春巻きの皮 | ８枚 |
| 揚げ油 | 適量 |
| チョコレートシロップ | |
| お好みで | |
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1
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バナナは皮をむいて半分に切ります。
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2
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フィリピンバナナは種の近くが少しオレンジっぽい感じで綺麗でした＾＾
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3
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ビニールに入れて、三温糖を振り入れなじませる。そのまま１０分ほど置く。
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4
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春巻きの皮で包む。包み終わりを下にして置けば自然にくっつきますが、不安なようなら片栗粉を少量の水で溶きのり代わりに付ける
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5
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１７０度の揚げ油で蒔き終わりを下向きに入れて、時々ひっくり返し、きつね色になるまで揚げる。
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6
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今回使ったのは、お土産で頂いたフィリピンバナナ。普通のバナナよりも小ぶりで肉厚もっちりとした食感です。
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7
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普通バナナなら、２本を４等分して使うとちょうど良い大きさになります。
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8
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揚げたてが１番おいしいです＾＾お好みでチョコレートシロップをかけてね☆
コツ・ポイント
バナナに三温糖をまぶす事で甘さと風味がぐっとよくなります♪アツアツは中のバナナがトロン♪として絶品！是非本場のフィリピンバナナでも味わって見てほしい１品です＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/02
フィリピンの方に教えていただいたレシピ♪
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