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レシピID :881225

ぶりの竜田揚げ

ぶりの竜田揚げ
ついつい照り焼きにしちゃうぶりさん♪
たまには　違うお料理に^^
seyumama seyumama

材料 （ 5人分 ）

ぶり
5切れ
☆つけだれ　　　しょうゆ
大さじ４
☆　　　　　　　　みりん
大さじ４
☆　　　　　　　　お酒
大さじ４
すりおろした　しょうが
大さじ１～２
片栗粉
適量
大葉
お好みで
揚げ油
適量

1

ぶりは適当な大きさにきって　☆のつけだれとしょうがに20~30分漬けておく。

2

１のつけだれを捨てキッチンペーパーで軽くぶりの水分をとりのぞく。

3

２に片栗粉をつけ
170℃で5分弱あげるだけ。おこのみで大葉をかざりに。

コツ・ポイント

とくにありません。取り除けるようなら　小骨をとっておくとさらに食べやすくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/05/31

写真

サクッと美味しかったです。子供には身をギュッと握って揚げました。

あきさやた

つくれぽありがとうございます＾＾またつくってくださ～い♪

09/11/27

写真

頂き物の大量ぶり。照り焼きやぶり大根飽きたので助かりました♪

山田太朗

お役に立てたようでうれしいです。つくれぽありがとう☆

09/11/03

写真

照焼きに凝り固まっていましたが、すごく美味しいご馳走になり感謝！

Jock

嬉しいコメありがとうございます♪いつもと違うのもいいですよね

09/10/24

写真

味付けも良く、ブリもふわふわ！とっても美味しかったです＾＾

朝まと

つくれぽありがとうございます♪盛り付けも素敵ですね^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/03
照り焼きにまとめ買いしたけど　揚げ物に変えちゃいました。

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