厚揚げとひき肉の甘辛煮
レシピID:881308
すき焼き風の味付けの煮物。がっつり食べましょう！
材料 （ ３人分 ）
| 厚揚げ豆腐 | １枚 |
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| 玉ねぎ | 大1/2個 |
| ◆おろし生姜 | 小さじ１ |
| ◆水 | 60cc |
| ◆砂糖 | 大さじ１ |
| ◆酒 | 大さじ１ |
| ◆みりん | 大さじ１ |
| ◆醤油 | 大さじ２ |
| 万能ねぎなど | お好きなだけ |
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1
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厚揚げを縦半分にしてから、１㎝厚さに切る。玉ねぎがくし切りにする。
ネギは小口切り。
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2
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厚手の鍋にほんの少しのサラダ油をたらし、ひき肉と玉ねぎを炒める。
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3
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お肉に火が通ったら、厚揚げと◆の調味料をすべて入れ、焦がさないように１０分くらい煮る。
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4
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お皿に盛ったら、ネギををのせて熱々のうちにいただきましょう。
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5
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ネギの代わりに大葉をアフロ盛り～(笑)
コツ・ポイント
焦がさないように煮汁が半分くらいになるまでコトコトと煮ましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
美味しくできて良かったです！つくれぽありがとう♪
とろみがからんで美味しそうだわ～つくれぽありがとう♪
りゅうママちゃん、ありがとう♪ご飯がすすんじゃうよね～
しっかり味でご飯が進む危険なおかずだよね。れぽありがとう☆
こっちも嬉しい♪白いご飯食べ過ぎちゃうよね～ごめん（笑）
リナちゃん～！がっつりありがとう！リナちゃんも飲んだ？
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/15
白いご飯がモリモリ食べれるおかずを作りました。
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