P-K23’ｓ スペアリブ
レシピID:881648
パイナップルが肉を柔らかくしてくれます。
漬け込んで焼くだけなのでとてもカンタン！
漬け込んで焼くだけなのでとてもカンタン！
材料 （ 作りやすい分量 ）
| 豚スペアリブ | 約1kg |
| ◎玉ねぎ（摩り下ろし） | |
| 中1/4個 | |
| ◎パイナップル（細かく切ったもの） | |
| 約1/3カップ | |
| ◎ショウガ汁 | 大さじ1～2 |
| ◎すりおろしにんにく | |
| 大さじ1 | |
| ◎酢 | 大さじ1 |
| ◎しょうゆ | 50㎖ |
| ◎トマトケチャップ | 50㎖ |
| ◎ウスターソース | 50㎖ |
| 粗引き黒こしょう | 好きなだけ |
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1
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◎の調味料をすべて混ぜ合わせます。
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2
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スペアリブは一度流水で洗いキッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。
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3
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合わせた調味料とスペアリブを合わせ、冷蔵庫で半日～一日置きます。
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4
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オーブントレイにクッキングシートを敷き、スペアリブを並べ黒こしょうを振りグリルで20～25分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
できれば一日置いたほうが味がしみこんで美味しくできます。
パイナップルは果汁100％ジュースでもOK。
パイナップルは果汁100％ジュースでもOK。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/04
忙しいときに作り置きできるものを・・・
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