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P-K23’s スペアリブ

レシピID:881648
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パイナップルが肉を柔らかくしてくれます。
漬け込んで焼くだけなのでとてもカンタン!

材料 ( 作りやすい分量 )

豚スペアリブ 約1kg
◎玉ねぎ(摩り下ろし)
中1/4個
◎パイナップル(細かく切ったもの)
約1/3カップ
◎ショウガ汁 大さじ1~2
◎すりおろしにんにく
大さじ1
◎酢 大さじ1
◎しょうゆ 50㎖
◎トマトケチャップ 50㎖
◎ウスターソース 50㎖
粗引き黒こしょう 好きなだけ

1

◎の調味料をすべて混ぜ合わせます。

2

スペアリブは一度流水で洗いキッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。

3

合わせた調味料とスペアリブを合わせ、冷蔵庫で半日~一日置きます。

4

オーブントレイにクッキングシートを敷き、スペアリブを並べ黒こしょうを振りグリルで20~25分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

できれば一日置いたほうが味がしみこんで美味しくできます。
パイナップルは果汁100%ジュースでもOK。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/04
忙しいときに作り置きできるものを・・・

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