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☆ちくわとじゃがいものケチャップ炒め☆

レシピID:881781

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ふわふわ卵にケチャップ味のちくわ＆じゃがいもをのせました。子供が喜びそうなおかずです＾＾

wなおw

材料（ 2～3人分）

カルシウム育ちちくわ
2本
じゃがいも	大きめ1個
玉ねぎ	1/4個
コーン（冷凍）	大さじ1
枝豆（冷凍）
さや付きでひとつかみ位
卵	2個
◎牛乳	大さじ1
◎マヨネーズ	大さじ1
○ケチャップ	大さじ2弱
○中濃ソース	大さじ1/2
○みりん	小さじ1
○しょうゆ	少々
○塩コショウ	適量

1: 卵を割りほぐし◎を入れてよく混ぜます。フライパンをよく熱して多めのサラダ油をひき、そこへ卵液を流し込み箸で大きく混ぜます

2: 半熟くらいの状態でお皿にとりだしておきます。

3: じゃがいもは皮をむいて1cm角くらいに切りレンジで加熱します（500wで1分半～2分くらい）ちくわは縦半分に切ってから→

4: →1㎝くらいに切っておき、玉ねぎはみじん切りにしておきます。枝豆は解凍してさやから出しておきます。

5: フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを炒め透き通ってきたらじゃがいも、ちくわ、枝豆、コーンを入れて軽く炒めます。

6: ○の調味料を入れて全体に調味料が回ったら2の卵の上にのせて出来上がり♪

7: 今回当選したカルシウム育ちちくわ。1本で300mgのカルシウムが摂れるそうです。

コツ・ポイント

卵はあまり加熱しすぎて固くならないように。ふわふわ卵にケチャップ味の具材が絡むと美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/10/23

ちくわのケチャップ味初めてです。味がよく絡んで美味しかったです♪

すわりん♪

気に入って頂けて良かったです♪レポありがとうございます♡

09/09/24

ジャガ竹輪にケチャが絡まって美味しいぃ～流石モニターれしぴ♪

嬉ｺﾒﾝﾄありがとです♡ケチャップ味意外に合いますよね♪＾＾

09/09/24

いいね～♪ご飯も進む♪パンにもあいそう～＾＾

ご飯でもパンでもどちらでもいけそうですよね♪レポ感謝です～♡

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/08/04

カルシウム育ちちくわのモニターに当選したので子供が喜びそうなちくわレシピを考えてみました。
あとカルシウムの吸収を促進してくれるビタミンD食材（卵黄）とビタミンC食材（じゃがいも）を合わせてみました。

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