«まやちゅぅのレシピ (30品)

ザクザクでサックサク♪グラノーラクッキー

レシピID:882175

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グラノーラのザクザク感＆ドライフルーツの甘酸っぱさがクセになるクッキーです♪
サックサクでほんとおいし～～ぃ♥

まやちゅぅ

材料（ 20~25枚くらい）

☆小麦粉	45g
☆全粒粉 or グラハム粉
45g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
★きなこ	大さじ1
★グラノーラフレーク
70g
★MIXドライフルーツ
10~20g　お好み量
バター	40g
砂糖	50g
卵白	1個分
バニラエッセンス	3滴

1: 【下準備】
☆の粉類を合わせてふるっておく。

オーブンを170度に予熱する。※小さめのオーブンなら160度！

2: 室温に戻して柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで低速1分→高速5分混ぜる。

3: 白くもったりしたクリーム状になったらOK。

4: 卵白を２回に分けて加え、そのつどすり混ぜ、バニラエッセンスも加え混ぜる。

5: ふるっておいた☆を加え、ゴムべらで切るように混ぜ込む。粉が見えなくなったら、

6: ★を加えさらに混ぜ込む。
全体が均等に混ざればOKです♥

7: 天板にオーブンシートを敷き、スプーンで生地をすくって並べ、

8: 人差し指で押して生地をなるべく薄く伸ばす。
オーブンで15分焼いて出来上がり❤

9

コツ・ポイント

■南国フルーツ味のグラノーラがオススメです。（フリーズドライのドライフルーツとココナッツが入ってるやつ）
■砂糖は、甜菜糖やキビ砂糖がオススメです♪素朴な甘さに仕上がります♥
■生地は、厚めよりも薄いほうがサクサク感が強くなります！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/03

材料全部揃えられなかったけど…美味♡ヘルシーで嬉♡ご馳走様です♪

おっしゃれ～♡食べたくなっちゃうな～♡♪１番れぽありがとぅ♥

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/08/05

何度も作ってこの配合になりました！
このクッキーが食べたいためにグラノーラをたくさん買うってくらい黄金比率のクッキー★って思ってます・・♥

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