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夏バテ防止に☆ゴーヤーピザ!!

レシピID:882254
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意外にも!! ゴーヤーとチーズが絶妙にマッチします!
夏にぴったりなピザです(^^)v

材料 ( ピザ一枚分 )

ピザ生地(市販) 1枚
ピザソース(市販) お好みで調整
ピザ用チーズ お好みで調整
ゴーヤー 1/2 本分
ペパロニ お好みで
ズッキーニ(今回は黄色ズッキーニを使用)
1/2 本分
玉ねぎ 1/3個分

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↑今回使用した市販のピザ生地です。

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↑今回使用したペパロニです。

3

材料の野菜を薄くスライスします。
ゴーヤーの苦味を取りたい場合、スライス後に水に10分程浸してください。

4

ゴーヤーの水をよく切って、レンジで約1分程、加熱してやわらかくします。

5

ピザ生地に、オリーブオイルを薄く塗ります。 そして、ピザソース→チーズ→野菜・ペパロニの順にトッピングしていきます。

6

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220度(425゜F)に温めたオーブンで、約8-10分焼きます。
※焼き時間はお手持ちのオーブンで調整してください。

7

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小さめの生地を使ってミニピザ♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(^^;)
ゴーヤーは、下ごしらえの段階で(工程②)レンジで少し加熱した方がやわらかくなって
良いと思います。
自家製のピザ生地やピザソースを使うと一段と美味しくなると思います!(^^)!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/05
ゴーヤーが中途半端に半分残っていたので、 大好きなピザのトッピングにしてみました(^^)♪

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