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レシピID :882296
ブルーベリーマフィン。
やっとできた！自分好みのマフィン！
油脂抑えめでも、しっとりを実現。
油脂抑えめでも、しっとりを実現。
材料 （ ６個分 ）
●薄力粉
７０ｇ
●アーモンドプードル
２５ｇ
●ベーキングパウダー
３ｇ
ケーキマーガリン（バター可）
５０ｇ
砂糖
５０ｇ
卵
１個
牛乳
５０ｇ
ブルーベリー（冷凍 or 生）
５０ｇ
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1
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●の粉類を合わせてふるう。
オーブンを１８０℃に予熱する。
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2
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マーガリンをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を少しずつ加え、白くもったりするまですり混ぜる。
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3
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②に溶き卵を３回ほどに分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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4
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そこへ①を1/3と牛乳1/2を入れて混ぜ、さらに①の1/3と牛乳残り全部を入れて混ぜる。
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5
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最後に、残りの①を入れ、その上にブルーベリーを乗せ、さっくりと混ぜる。
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6
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⑤を型に入れ、１８０℃のオーブンで３０～３５分焼成。
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