トロピカルフルーツのバブルソーダゼリー
レシピID:882401
キリッとしたジンジャーが、トロピカルフルーツにピッタリ！さわやかなバブルソーダゼリーは暑いこの時期におすすめです♪
材料 （ 4人分 ）
| ■ ≪ゼリーの材料≫ | |
| 「レモンを搾った三ツ矢サイダー」又は、「三ツ矢サイダー」 | |
| 250ml | |
| 粉ゼラチン | 5g |
| お湯 | 50ml |
| パパイヤ | |
| 1/2個（2㎝角に切る） | |
| フィリピンマンゴー | |
| 1個（1.5㎝角に切る） | |
| パッションフルーツ | 1個 |
| しょうが汁 | 大さじ1 |
| ※お好きなフルーツでもOK（その場合しょうがを抜きに） | |
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1
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粉ゼラチンを小さな器に入れ、湯50mlを加えて均一になるまでよく混ぜ合わせる。
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2
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【1】に「レモンを搾った三ツ矢サイダー」の分量の中から大さじ3を少しずつ加えてよくなじませる。
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3
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【2】を「レモンを搾った三ツ矢サイダー」の残りと混ぜ合わせる
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4
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※ポイント※
「レモンを搾った三ツ矢サイダー」の方にゼラチン液を直接入れてしまうと、一カ所で固まってしまうので注意する。
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5
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※ポイント※
三ツ矢サイダーでも、おいしく作ることができます！
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6
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【3】を氷水の入ったボール底にあてて、30分〜1時間、冷やし固める。
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7
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20分程してから、ある程度とろみがついたところでいったん氷水から外す。
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8
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泡立て器またはフォークで空気を含ませるように勢いよくかきまぜ、気泡をとじこめ、再び冷やすと、泡の入ったゼリーになる。
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9
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ボールにパパイヤとフィリピンマンゴーを入れ、しょうが汁を加えて和える。
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10
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グラスまたは器に、等分によそう。
パッションフルーツを半分に切り、スプーンで果肉をすくってフルーツの上にかける。
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11
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スプーンでかるくクラッシュした【7】のゼリーを上からかける。
コツ・ポイント
＊今回はしょうがと相性のよいフルーツでご紹介しましたが、他のフルーツでしょうがを抜きにして作ってもおいしくいただけます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
お試し頂きありがとうございます！三ツ矢サイダーで作れば、爽やかさが増しますね♪
つくれぽありがとうございます！普段のおやつにも、食後のデザートにもいいですね♪
ありがとうございます！バブルソーダゼリーでいつものデザートがグレードアップ☆
なるほど！ヨーグルトやアイスとの組み合わせもいいですね☆ありがとうございます♪
甘いマンゴーを三ツ矢サイダーでさっぱりと☆美味しいですね♪ありがとうございます！
甘酸っぱいフルーツと三ツ矢サイダーの組み合わせ、合いますね☆ありがとうございます！
2色のキウイで、とってもお洒落な仕上がりですね☆作って頂きありがとうございます！
グレープフルーツの色で、爽やかな夏向きのデザートですね♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/17
「レモンを搾った三ツ矢サイダー」を使ったオリジナルデザートレシピです。
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