キャベツいっぱいのお好み焼き
レシピID:882451
キャベツいっぱいの、ふわふわ美味しい豆腐入りお好み焼きです！
材料 （ ３～４人分 ）
| ■ 生地 | |
| キャベツ（みじん切り） | |
| １／２（４００ｇ） | |
| 薄力粉 | １３０ｇ |
| だし汁 | １５０ｃｃ |
| 豆腐（絹） | ８０ｇ |
| 卵 | １個 |
| ＢＰ | 小さじ１ |
| ■ トッピング | |
| コーン、天かす、豚肉、チーズ、お餅等 | |
| お好みで | |
| ソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
-
1
-
キャベツ以外の生地の材料をボールに入れ混ぜ合わせる。混ざったらキャベツとトッピングの材料（肉類以外）を入れる。
-
2
-
油を引いたフライパンに１をおたまですくい、焼いていく。ここで肉類を広げて上の写真のように並べていく。
-
3
-
ひっくり返して焦げ目がつくまで焼いていく。
-
4
-
肉の面はこんな感じ。
-
5
-
ソース等をかけて完成！
コツ・ポイント
きゃべつは出来るだけ細かくみじん切り。ＦＰなどを使うと早いです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
ふわふわですよね～！！ふわふわ感伝わってきます♪ありがとう！
私も食べたくなってきました（笑）れぽ、ありがとうございます♪
嬉しいコメントありがとう♪豆腐でふわふわ！レポありがとう！
お気に入りになってくれて嬉しいです♪ふわふわ美味しそう～＾＾
嬉しいつくれぽありがとうございます！！ふわふわで美味しそう♪
こんがり美味しそうです！つくれぽありがとうございます♪
キャベツいっぱい美味しそう☆つくれぽありがとうございます＾＾
美味しそうな仕上がり☆鰹節が踊ってますね♪れぽ、ありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/05
大きなキャベツがあったので。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 7位
レシピを見させて頂きました。
一つ質問があるのですが
絹豆腐を入れるのは山芋の代わりでしょうか？
はじめまして＾＾
豆腐を入れたのは、ヘルシーでふわふわになるので入れました。
山芋を入れると、もっとふわふわで「ふわとろ」って感じになります。
もしよかったら、山芋入りレシピも参考にしてみてくださいね＾＾
「タコとチーズで山芋入りお好み焼き」レシピID :841901
山芋をすりおろした事もないですが、山芋のレシピも参考にさせて頂きます☆
まずは豆腐入りのお好み焼きから頑張ります♪
色んな物がなさすぎて、適当になりましたが
一応”お好み焼き”できました☆
お好み焼きをする時は、極力テフロン加工のフライパンを使った方が作業が早いですね。
うちのは普通のフライパンなので焦げ付いたりでバタバタでした・・・。
彼がおいしいと食べてくれたので、作った甲斐がありました！！
もうちょっとこのお好み焼きの練習して、うまくいくようになったら山芋挑戦したいと思います！！
お好み焼き、できましたか！＾＾
彼も喜んでくれたみたいで、よかったですね♪
是非、山芋も挑戦してみてくださいね＾＾