アボカドのカラメル焼き

クリームチーズは室温に戻すかレンジ(500～600W)で２０秒程加熱し、柔らかく練って蜂蜜を混ぜ合わせる。

アボカドは縦半分に割り、種を取り除いて皮を剥く。

カラメルを作る。
フライパンにバターを熱し、ほぼ溶けたらグラニュー糖を加える。

切り口を下にしてアボカドを入れ、強めの中火で３～４分程焼いて火を止める。

焼き色のついた面を上に向け、器に移す。

種を除いた部分に１を等分に入れ、フライパンに残ったカラメルをかける。