«orangegirl のレシピ (9品)
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レシピID :882894

炊飯器とHMでラクラク夏みかんケーキ

炊飯器とHMでラクラク夏みかんケーキ
炊飯器、レンジ、HMでさっぱりケーキを作りましょ♪
orangegirl orangegirl

材料 （ 3号炊き ）

夏みかん
0.5個
卵
1個
HM
100g
豆乳
大匙3
蜂蜜
大匙1
溶かしバター
大匙1

1

夏みかんの外皮・内皮をむいて種を取り、身だけにする。外皮のきれいな部分を少量選んで千切りにし、身と一緒に耐熱容器へ。

2

①に蜂蜜を加え、軽くラップしてレンジで煮詰める。様子を見ながら少しずつ加熱。（目安：600wで5分）

3

炊飯器の釜にHM,豆乳、溶かしバター、卵を入れてよく混ぜ、②を加えてさらに混ぜる。

4

普通に炊飯スタート。串をさして何もついてこなければ完成♪（うちの炊飯器では早炊き2回でした）

コツ・ポイント

皮は少量（私が使ったのは直径2cm程度）でもそこそこ苦いです。苦手な方はなくてもOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/02/19

写真

家にあった普通のﾐｶﾝですが作ってみました★なんとか成功しました

＊ぁみん＊:-)

成功してよかったです♪普通の蜜柑だと少し甘くなるのかな？

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/06
帰省前に夏みかんを消費しなきゃ！と思って作りました。

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