ぴりっと美味しい☆じゃがいもホットサラダ
レシピID:883094
ピリッとした粉ふきいもです♪コクうまの決めては、ちょこっとのオイスターソース。試してみてね。
材料 （ ２～３人分 ）
| じゃがいも | 中２個 |
| ベーコン（ハムでも） | |
| ２～３枚 | |
| ブロッコリー | １／４株 |
| 粒マスタード | 小１／２ |
| 塩 | ひとつまみ |
| オイスターソース | ひとたらし |
-
1
-
じゃがいもは一口大に切って、水にさらす。ベーコンは短冊切り、ブロッコリーは小房に分ける。
-
2
-
鍋に湯を沸かし、じゃがいもをゆでる。茹で上がりの２分ほど前にブロッコリーとベーコンを入れて一緒に茹で上げる。
-
3
-
柔らかくなったら湯を捨て、粉ふきいもの要領で水分を軽く飛ばす。
-
4
-
粒マスタード・塩を入れて混ぜ、最後にオイスターソースをたらして軽く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもが柔らかくなりすぎないようにね。崩れちゃいます。粒マスタードは辛くなりすぎないように加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
追っかけして下さり感謝♪ほっこりと美味しそうです～有難う
寒くなるから体大事にしてね♪トマちゃん素敵なれぽ感謝だよ～！
ちょっと崩れているのもまた美味しいですよね♪お試し下さり感謝
なんと美しいれぽでしょう♪追っかけして下さってありがとう～
となりのハンバーグ美味しそう♪コクあるよね～れぽ有難う！
ちょこちゃん、ぼちぼち元気だよ♪ホクホクじゃがが美味しそう～
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/06
おいも大好き。違った味の粉ふきいもを作りたくて。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位