ゆずジャムケーキ＊
レシピID:883146
アーモンドケーキなのでしっとりです♪
材料 （ １０センチパウンド３個分 ）
| 小麦粉 | ４０ｇ |
| アーモンドプードル | ４０ｇ |
| さとう | １５ｇ |
| ケーキ用マーガリン（バター） | |
| ６０ｇ | |
| ＢＰ | ３ｇ |
| 牛乳 | １５ｇ |
| 卵 | １個 |
| ゆずピール | 適量 |
| ゆずジャム | ４０ｇ |
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1
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小麦粉とＢＰはふるっておきます。
卵も溶いておきます。
オーブンは170度予熱
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2
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マーガリンを白っぽくなるまで混ぜる。
そこへ少しずつ砂糖を加えていきます。
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3
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２に卵を少しずつ入れてそのつどよく混ぜます。（分離しないように）そこへ牛乳も入れて混ぜます。
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4
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３にアーモンドプードルを入れて混ぜ、更にゆずジャム、ゆずピールを入れて混ぜます。
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5
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４にふるっておいた小麦粉とＢＰを入れてさっくり混ぜます。
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6
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後は型に流し込み１７０度で３５分～４０分やけば出来上がりです♪
コツ・ポイント
今回、ゆずピールは無印良品の物を使ったので、１袋を刻んで入れました♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/06
お友達からゆずジャムを頂いたので～！
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