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(78品)
レシピID :883475
ローカロリー♡我が家の夏野菜の素揚げ
電子レンジ使用でローカロリー、そして調理する人も暑くない素揚げの方法です♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
夏野菜
適量(ここでは茄子1本、パプリカ1/2個、ししとう6本……この量で揚げ浸し2人分程度)
サラダオイル
大さじ１～(上記の具体例には大さじ1.5程度)
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1
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【下準備】
耐熱皿にクッキングシートを敷く。ここでは写真用に丸く綺麗に切っているが、実際には適当な丸型で大丈夫。
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2
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野菜を適当な大きさに切る。ここでは茄子は皮に斜め切れ込みを入れ、ししとうはヘタを切り縦に一本切れ込みを入れている。
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3
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野菜を【1】の耐熱皿に重ならないように乗せ(茄子などは皮が上になるように乗せる)、上からサラダオイルを回しがける。
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4
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ラップ等をせず、600Ｗの電子レンジで4分半～6分程度加熱する(お使いのレンジによって調整して下さい。我が家は5分)。
コツ・ポイント
ししとうは必ず一本縦に切れ込みを入れて下さい。これを怠ると爆発します!! 上記に上げた野菜の他、ズッキーニやピーマン、カボチャ、新じゃがなどもこの方法で素揚げすることができます(^ー^* )
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(7人)
綺麗な紫色！色々なお料理に活用して下さって、こちらこそ感謝♡
ズッキーニかな？色々な素揚げレシピでご活用下さい！れぽ感謝♡
ローカロご家族にもご満足頂けますように…カレースープいいな♡
何ておいしそうな盛り付けなの～！このレシピご愛用大感謝です♡
我が家も茄子のみで良く作ります♪暑い日はレンジが一番ですね♡
煮浸し美味しそう！暑い夏はレンジに一品お任せが良いですね♡
切り方はお好みで大丈夫です♪お試し下さって有難うございます♡
もしやななままさんの大葉味噌とコラボ?!リピありがとう♪
みょうがトッピングかな？さっぱりと美味しそう！れぽ感謝です♪
わー夏野菜沢山！簡単さが売りのレシピです、れぽありがとう♪