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レシピID :883480

ゴーヤのマヨネーズ炒め

ゴーヤのマヨネーズ炒め
鶏肉とゴーヤ。マヨネーズで炒めてみました。
masyu masyu

材料 （ ４人分 ）

ゴーヤ
大１本
もやし
１袋
鶏肉
２００ｇ
ごま
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
塩
少々
こしょう
少々

1

ゴーヤは厚めにスライスし、塩を振ってしばらく置く。鶏肉は一口大に切る。スライスでもいい。

2

ごまを軽くすっておく。

3

熱したフライパンにマヨネーズを入れ、鶏肉を炒める。

4

鶏肉の表面が焼けたらゴーヤを洗って塩を落としたものを入れて炒める。

5

ゴーヤに火が通ったら、もやしを入れ、ごまを加える。塩・胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

ゴーヤを厚めに切った方が、シャキシャキして美味しいよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/08/10

写真

シンプルなんだけど、マヨネーズのコクがあっておいしかったです♪

ｃｏｅｒｉ

つくれぽありがとう♪他の食材でもマヨネーズ炒めしてみてね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/06
マヨネーズで炒めるとちょっと違った風味になります。エビを使ってもいいかも！

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