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鯛の煮付け

レシピID:883554
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ご飯がいける鯛の煮付け♪
一緒に炊いた豆腐とごぼうがまたおいしい（●＾o＾●）
うさぎぴょん♪ うさぎぴょん♪

材料

鯛 ２尾
ごぼう 半本
豆腐 半丁
☆水 １２０cc
☆醤油 大さじ２
☆酒 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ１
☆生姜 適量

1

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鯛は鱗を取って腹を出しておく。
ごぼうは適当な大きさに切って水にさらしておく。
豆腐も適当な大きさに切っておく。

2

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☆の調味料を沸かして、鯛とごぼうを入れアルミホイルで落とし蓋をして煮ます。

3

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だいたい火が通ってきたら、豆腐を入れて好きな煮詰め加減に。

コツ・ポイント

鯛の大きさによって調味料を１.５倍にしてみたりします。
豆腐と牛蒡も美味しくいただけますヽ(^。^)ノ
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/08/20

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真鯛は初挑戦！ちょっと甘めにしました。豆腐入れるの忘れちゃった☆

もんちっchi

つくれぽありがとうございます♪ 綺麗に炊けてる～(^O^)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/08/06
鯛の煮付けは良く作るので～♪

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