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レシピID :883554

鯛の煮付け

鯛の煮付け
ご飯がいける鯛の煮付け♪
一緒に炊いた豆腐とごぼうがまたおいしい（●＾o＾●）
うさぎぴょん♪ うさぎぴょん♪

材料

鯛
２尾
ごぼう
半本
豆腐
半丁
☆水
１２０cc
☆醤油
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
☆生姜
適量

1

写真

鯛は鱗を取って腹を出しておく。
ごぼうは適当な大きさに切って水にさらしておく。
豆腐も適当な大きさに切っておく。

2

写真

☆の調味料を沸かして、鯛とごぼうを入れアルミホイルで落とし蓋をして煮ます。

3

写真

だいたい火が通ってきたら、豆腐を入れて好きな煮詰め加減に。

コツ・ポイント

鯛の大きさによって調味料を１.５倍にしてみたりします。
豆腐と牛蒡も美味しくいただけますヽ(^。^)ノ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/08/20

写真

真鯛は初挑戦！ちょっと甘めにしました。豆腐入れるの忘れちゃった☆

もんちっchi

つくれぽありがとうございます♪ 綺麗に炊けてる～(^O^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/06
鯛の煮付けは良く作るので～♪

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