黒豆きなこのバナナパン❀
レシピID:883581
材料 （ 1斤分 ）
| 強力粉 | 260ｇ |
| 黒豆きなこ | 20ｇ |
| 完熟バナナ（皮をむいて） | |
| 90ｇ | |
| 牛乳 | 100ｇ |
| 純乳脂肪生クリーム（ポーションタイプ5ｇ） | |
| 1個 | |
| バター | 20ｇ |
| 黒砂糖 | 35ｇ |
| 塩 | 3ｇ |
| インスタントドライイースト | |
| 3ｇ | |
| レモン汁 | 適宜 |
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1
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バナナは包丁でたたいてペースト状に。レモン汁を少々ふりかけ、牛乳、生クリームポーションと合わせておく。
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2
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全ての材料をパンケースに入れて、スイートパン（リッチパンや菓子パン）のコースでスイッチオン。
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3
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焼きあがりを待つだけ^m^
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4
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1次発酵後に一旦生地を取り出し、手早く2分割して丸め直し、羽を取ったパンケースに並べ入れるとこんな桃尻ちゃん型に。
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5
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桃尻ちゃんを中央に沿って手で半分にすると…ほんわか❤
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6
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生地作りコースで成形して、黒豆きなこバナナクリームパンも出来ちゃいます❤
自家製カスタードをたっぷり入れて…^m^
コツ・ポイント
今回の小麦粉はソレドォルを使用。
フランスパン用ですが窯伸びが良くて、初心者に優しいとても良い粉です。
ミックスコールで黒豆茶の豆を入れても更に香ばしく健康的❤
フランスパン用ですが窯伸びが良くて、初心者に優しいとても良い粉です。
ミックスコールで黒豆茶の豆を入れても更に香ばしく健康的❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/06
朝食・おやつにもってこいのパンが食べたくて…^m^
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