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レシピID :883805
＊たこと千切り野菜のコチュジャンサラダ＊
濃厚だけどお酢でサッパリ！なコチュジャンだれで野菜をモリモリ食べましょう♪
夏場にお箸の進む、スタミナサラダです。
夏場にお箸の進む、スタミナサラダです。
材料 （ 約2～４人分 ）
たこ（生食用。写真は刺身用蒸しダコを使用）
140ｇ前後
茗荷
2個
かいわれ
1/4パック
人参
4ｃｍくらい
セロリ
茎の部分を4ｃｍくらい
きゅうり
1/3本
※コチュジャン
小１
※味噌
小１くらい（お使いの味噌の塩加減により調節）
※本みりん
大１
※酢
大１（お酢が苦手なら大1/2）
※醤油
～小1/2
※砂糖
ひとつまみ
※おろしにんにく
小1
※おろししょうが
小1
※すりごま
適量(たっぷりがお勧め♪)
※ごま油
小１
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1
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ボウルに※をあわせる。すりごま、ごま油は他の材料をしっかり混ぜ合わせてから最後に加えると楽です＾＾
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2
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たこは食べやすい大きさに切り、茗荷、人参、きゅうり、セロリは千切り。貝割れは1/2に切っておき、水に放ってシャッキリと。
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3
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食べる直前に1のボウルに水気を切った２を加え、ざっくり混ぜれば完成！
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4
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（味噌について）
うちで使っているものはいたって普通の（笑）こうじ味噌です。750ｇ中の食塩相当量11.7ｇ。
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5
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2010.7.16 ピックアップレシピに選んで頂きました＾＾ありがとうございます。
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6
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2010.7.17 話題入りしました。２日連続で嬉しいサプライズ！ありがとうございます。
コツ・ポイント
たれに和える直前まで、食材（出来ればあわせたたれも）をしっかり冷やしておくとより美味しいです。
野菜は大根、パクチーなど冷蔵庫にあるもの、お好みのものでアレンジしてください♪
辛いもの好きなら、タレにラー油をたらしても美味しい。
野菜は大根、パクチーなど冷蔵庫にあるもの、お好みのものでアレンジしてください♪
辛いもの好きなら、タレにラー油をたらしても美味しい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(41人)
水菜サッパリして美味しそうですね♪初れぽに選んで下さり感謝！
掲載遅れてゴメンナサイ＞＜野菜モリモリって嬉しいです♡感謝！
セロリたっぷりいいですね！グリーンに赤が映えておいしそう＾＾
嬉しいコメントありがとうございます＾＾器もカッコイイですね♪
お野菜シャッキリでおいしそうですね♡作ってもらえて感謝です！
何度も作って頂けて嬉しいです＾＾コメントも嬉しいな～！感謝♪
野菜たっぷり嬉しいです♡♡掲載遅くなってゴメンナサイ＞＜
リピ＆コメントも嬉しいです！いつもカッコイイれぽ感謝♡
しっかり食べて夏を乗り切らないとですね＾＾素敵なれぽ感謝♡
水菜のシャキシャキ感が伝わってきてとっても美味しそうです～♡
簡単で美味しいって嬉です！うちもお気に入りのタレなんです＾＾
たこたっぷりで美味しそう！最高って言ってもらえて幸せです♡
ピックアップおめでと～
:*゜・（*´▽｀ﾉﾉ '`ﾟﾁ'`ﾟﾁ:*゜・
食欲増進しそうなレシピだね。
早速、タコ買いに行かなくちゃ！＾＾
ありがとう！
一昨日これ作ったばっかりでビックリだ～。
私、なぜか夏になると無性にタコが食べたくなるんだ（笑）
お祝いコメ、すごく嬉しかったです＾＾本当にありがとう！
ピックアップおめでと～♪
これいいな、って思ったら
レポしててビックリ(*^_^*)
なんか嬉しくなってしまった！
また食べたくなったよ～
本当におめでとう！
ありがとうございます♡
素敵なれぽ頂いてま～す＾＾
コメントとっても嬉しかったです。