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レシピID :883828

抹茶と小豆の水玉パウンドケーキ

抹茶と小豆の水玉パウンドケーキ
胡桃入りの抹茶と小豆のパウンドケーキ。
焼き立ては、外サクサク中はしっとりふわふわ!
水玉模様になったら大成功☆

材料 ( 20cmパウンド型 )

薄力粉
120g
抹茶(青汁粉末でも○)
9g
ベーキングパウダー
小さじ1
無塩バター(ケーキ用マーガリン可)
80g
三温糖
80g
2個
つぶ餡(こしあんでも)
60g
胡桃
30g

1

写真

胡桃は170度のオーブンで約5分ロースト。その後、耐熱ボールに入れたバターをオーブンへ。(ローストした時の予熱で溶かす)

2

写真

※胡桃は、麺棒などで砕いておく。あんこは、適当な大きさに丸めてお皿に並べてラップをし、冷蔵庫へ。

3

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薄力粉、抹茶、BPをふるっておく。

4

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1のバターを泡だて器でマヨネーズ状になるくらい混ぜ、三温糖を2回に分けて入れて更に混ぜる。

5

写真

卵を少しずつ混ぜながら入れていく。混ざったら胡桃も入れる。胡桃が混ざったら3を入れてさっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜる

6

写真

型に1/3くらい入れ、その上から2のあんこを適当に並べる。その上から更に1/3の生地を流しいれ、あんこを入れる。

7

写真

その上から残りの生地を流し入れ、上からトントンと落として整える。180度で約45分焼いて完成!(竹串で確認してください)

8

写真

きれいに水玉になったら嬉しい♪

コツ・ポイント

途中、焦げそうだったらアルミをかぶせてください。

※胡桃をローストした時のシートで胡桃を包み、その上から麺棒で砕きます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

12/02/03

写真

一応水玉できました!おしゃれで可愛いです*^^*義母へのギフトに

はこチョコ

おぉー!!出来てる!素晴らしい☆素敵レポありがとう!!

12/01/30

写真

胡桃なかった〜(ToT)サクフワで美味しかったです!

まぁぽんポン

サクフワだよね♪気に入ってもらえてよかった!ありがとう!

12/01/25

写真

青汁がこんなおいしいケーキに(^O^)/ごちそうさまです

mikkosann

青汁のくせに!?って感じでしょ(笑)気に入ってもらえて嬉しい

11/03/06

写真

水玉にはならなかったけど、美味しかった~(*^_^*)

ノアカブ

とってもキレイな緑色☆素敵レポありがとう!!

11/02/13

写真

白餡水玉で♪義父へのバレンタインに(^_^*味見バクバク^m^

スイートゆう

しろ餡もかわいい^^ちゃんと水玉になってるね!合格!!(笑)

11/01/10

写真

水玉潰れちゃったけど、めちゃくちゃおいしかったです(*^o^*)

ioy

イイ色が出てますね!美味しそうなレポありがとう!

10/04/15

写真

初つくれぽ!水玉難しいけど胡桃抹茶おいしかった♪

☆うめの☆

初つくれぽに選んでくれて嬉しいです^^ありがとう!!

10/04/09

写真

水玉に見えますか~(笑)?あんこに胡桃を混ぜて丸めました^^

ノブノコ

見えます!合格です(笑)素敵なレポありがとう!!

10/03/30

写真

作るの2回目です☆プレゼントしたら喜んでもらえました^^v

kumimi

リピ嬉しい!キレイに色が出てますね!素敵レポありがとう!

10/03/30

写真

抹茶のほろ苦さと粒餡の甘み&胡桃入りリッチ生地凄いレシピ美味です

ほしの子

お花が♪素敵レポありがとう!気にいってもらえて嬉しいです!

10/02/03

写真

水玉難しいですね!抹茶とあんこが絶妙でしっとりふわ美味し~

あゆたろうざえもんっ

リボンみたいになってかわいい♪作ってくれてありがとう!!

10/01/30

写真

水玉失敗(*_*;また再挑戦ですな。でも味は全然問題なし♪

かっぱのかーこ

キレイな色だし素敵に仕上がってますよ~レポありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/07
抹茶と餡があったので。

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