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レシピID :883938
塩鮭のみりん漬け。
とても簡単なのに深みのある味わいに仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。
材料 （ ２人分 ）
塩鮭
２切れ
本みりん
大さじ４
醤油
小さじ１
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1
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塩鮭は半分に切る。（そのままでもかまいません。）ビニール袋に、みりんと醤油を入れ、さらに切った塩鮭を入れる。
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2
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1.のビニール袋の口を結び、片手に持つ。もう一方の手で袋の上から鮭をかるく揉んで調味料を馴染ませる。
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3
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万が一袋が破れても周りを汚さないようにバット（または少し深さのあるお皿）に袋ごと入れ、冷蔵庫で２時間ほど置く。
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4
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袋から鮭を取り出し、魚焼きグリルで両面焼けばできあがり。おかずにも、おつまみにも、お弁当にもどうぞ！
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