さっぱりうまうま鶏うどん
レシピID:884209
鶏とゴボウのダシでうまうまです☆写真はねぎを入れ忘れました…
材料 （ 2 ）
| うどん | 二人前 |
| 鶏肉 | １枚 |
| 水 | ２カップ位 |
| ゴボウ | 1／4位 |
| 本つゆ | お好みの量 |
| ねぎ | お好みで |
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1
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鶏肉を分量の水で茹でる。茹でた水がスープになるのでとっておく。
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2
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茹でた鶏肉をスライスし、ゴボウをササガキにして水にさらしておく。
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3
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うどんを茹でて氷水で冷やしておく。
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4
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スープにゴボウ、鶏肉、本つゆ、ねぎを入れて軽く煮る。
本つゆはお好みの濃さに調節して下さい♪
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5
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器にうどんを盛り、温かいスープをかけて完成☆
コツ・ポイント
特にありません。うどんは温かくても冷たくても美味しいです♪そうめんや焼き餅でもいけますょ☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/07
友人宅で聞いたレシピをもとにめんつゆで更に簡単にしました。
簡単リンク
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日記がなかったのでこちらにお邪魔させていただきました♫
はんぺんの磯辺焼きを作ってくださってありがとうございます〰！！！
すごく嬉しかったです（●≧艸≦）
こんな私ですが、これからも仲良くしてください（*´▽`*)