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レシピID :884209

さっぱりうまうま鶏うどん

さっぱりうまうま鶏うどん
鶏とゴボウのダシでうまうまです☆写真はねぎを入れ忘れました…

材料 ( 2 )

うどん
二人前
鶏肉
1枚
2カップ位
ゴボウ
1/4位
本つゆ
お好みの量
ねぎ
お好みで

1

鶏肉を分量の水で茹でる。茹でた水がスープになるのでとっておく。

2

茹でた鶏肉をスライスし、ゴボウをササガキにして水にさらしておく。

3

うどんを茹でて氷水で冷やしておく。

4

スープにゴボウ、鶏肉、本つゆ、ねぎを入れて軽く煮る。
本つゆはお好みの濃さに調節して下さい♪

5

器にうどんを盛り、温かいスープをかけて完成☆

コツ・ポイント

特にありません。うどんは温かくても冷たくても美味しいです♪そうめんや焼き餅でもいけますょ☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/07
友人宅で聞いたレシピをもとにめんつゆで更に簡単にしました。

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