★キャベツとハムのヘルシーコールスロー
レシピID:884304
ヨーグルトを使って油を使わないさっぱりヘルシーなサラダ。やさしい味のハムとあわせてこってりおかずにもピッタリ(^o^)♪
材料 （ ４人分 ）
| キャベツ | １／４個 |
| ハム | ５～６枚 |
| 青ねぎ | ２本 |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| ■ （Ａ） | |
| こしょう | 少々 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ５～６ |
| レモン汁（なくても可） | |
| 大さじ１ | |
| マスタード（なくても可） | |
| 小さじ１／２ | |
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1
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キャベツは千切りに、ロースハムは半分に切ってから５ｍｍ幅の細切りに、青ねぎを小口切りにする。
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2
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ボウルにキャベツと塩を入れて手でギュッギュッとつかんでは混ぜ合わせ、キャベツがしんなりするまで続ける。（Ａ）を入れ混ぜる
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3
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ハムを入れてさっと混ぜ合わせて、塩で味を調えて、皿に盛り、細ねぎを散らして出来上がり♪
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4
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冷蔵庫で冷やしていただいても美味しいですよ♪♪きゅうりもキャベツと一緒にもみこんで作っても美味しいですよ
(^o^)♪
コツ・ポイント
冷やす時は、キャベツを塩もみした時にして、水気を絞って下さい。
すぐに食べる時にはそんなに水気は出ませんが、時間を置くと水気は出てきてしまうので。
すぐに食べる時にはそんなに水気は出ませんが、時間を置くと水気は出てきてしまうので。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/16
お得用のハムを買ったのと、キャベツのさっぱりしたサラダを食べたいなと思って作りました。
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