大豆ハマス
レシピID:884366
豆腐ディップなども今まで作っていましたが、大豆（水煮）を使うと豆腐くささがない、ハマス日本版として楽しめました。
材料
| 大豆（水煮） | 150g |
| 練りごま（白）又はタニヒ | |
| 大匙4 | |
| レモン汁 | 大匙1 |
| 塩 | |
| 味を見ながらお好みの分量 | |
| パプリカやクミンなどお好みのハーブ | |
| お好みの分量 | |
| 水 | 25cc |
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1
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材料をミキサーに掛けるかすり鉢で滑らかになるまで擂るだけ。
コツ・ポイント
材料にトマトと唐辛子を入れるなどしても美味しい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/08
日本ではガルバンゾ（ひよこ豆）の水煮缶、その辺ではなかなか売ってません。
そこで今回はスーパーで売っている、ふじっこの水煮大豆を使ってみました。（しかも安い）
そこで今回はスーパーで売っている、ふじっこの水煮大豆を使ってみました。（しかも安い）
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