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レシピID :884398
夏野菜のツナ炒め
シンプルな夏野菜炒めに、ツナ缶でコクをプラス！
材料 （ 二人分～ ）
きゅうり
大きいもの１本～
なす
中２本
ニンジン
1/2本～
ツナ缶
１缶
★酒・醤油・みりん・ソース（お好みで）
適量
塩・胡椒
適量
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1
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野菜は全て一口大に切る。食感が気にならなければ皮ごとで。火の通りにくい人参は薄いイチョウ切りに。
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2
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フライパンに油（分量外）をしき、野菜を炒める。軽く火が通れば★の調味料を入れ、ざっと混ぜてフタをして蒸し焼きにする。
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3
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完全に火が通ったら油をきったツナ缶を入れ、塩・胡椒で味を調える。
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