ゴーヤと茄子の味噌マヨチーズ焼き
レシピID:884514
美味しい組み合わせです。
材料 （ １皿分 ）
| ゴーヤ | １/３本位 |
| 茄子 | 中くらい１本 |
| とろけるチーズ | １枚 |
| マヨネーズ | 好きなだけ |
| ☆酒 | 大さじ２ |
| ☆味噌 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆醤油 | 小さじ１ |
| ☆砂糖 | 小さじ１ |
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1
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ゴーヤはワタを取り除いて５ｍｍ幅にスライスして軽く茹でます。茄子は乱切りにし素揚げしておきます。☆は合わせておきます。
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2
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グラタン皿にゴーヤと茄子を乗せ、☆の味噌だれをかけ、さらにマヨネーズをかけます。
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3
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チーズを散らして（家ではスライスチーズ）トースターでチーズに美味しそうな焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♡
コツ・ポイント
味噌だれが焦げやすいんでマヨネーズはまんべんなくかけた方がいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(6人)
わぁ☆嬉しいコメありがとう❤チーズたっぷりだぁ(≧∪≦*)
網海老で旨みアップ♬♫ リピ嬉しい！ありがとう(≧∪≦*)
リピ嬉しい（≧▼≦）ｍｉｙｕｋｉちゃん作ってくれてありがと！
鮭入り～♡美味しそう！作ってくれてありがとう（≧▼≦）
ツナ入り美味しそう♡vunatanママさんありがとう～♡
作ってくれてありがと♡嬉しいコメに感激です！
わぁびっくり☆作ってくれてありがと♡♡
チーズたっぷりで美味しそう♬♫ 作ってくれてありがとです♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/08
チャンプルーやおひたしばかり作ってるゴーヤ。違う感じで作りたかったので作りました。
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