ピリ辛豚丼
レシピID:884629
立ち読みした本の覚書ですが
豚肉がプリモチで美味しいですよ☆
豚肉がプリモチで美味しいですよ☆
材料 （ 1人 ）
| 豚肩ロース | 40～80ｇ |
| レタス | 好きなだけ |
| 片栗粉 | 適量 |
| ●醤油 | 大さじ１ |
| ●酒 | 大さじ２ |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●豆板醤 | 小さじ1/4 |
| ごはん | 1膳 |
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1
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（下準備）
・豚肉に片栗粉を軽くまぶす
・レタスは千切りに
・●を合わせておく
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2
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豚肉を炒め、火が通ったらあわせた調味料を加え照りが出るまで水分を軽く飛ばす。
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3
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器にご飯、レタスを盛り、２を盛り付ける。
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4
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豪快に食べてください。
コツ・ポイント
特にはありませんが、汁気が飛びやすいのでつゆだくで召し上がりたい場合は酒など増やされるといいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/18
本のおぼえがきです。レタスの代わりにキャベツでも美味しかったです！
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コメント